曲奇饼干（可可粉 植物油版）🌟x3的烹饪做法，大厨教你详细做法

有耐高温巧克力豆可以放到最后的面糊里。没有不加也可以

用料  

曲奇饼干（可可粉 植物油版）🌟x3的做法  

1. 准备材料 如果是黄油隔水融化成液体。植物油略微加热方便和后面材料融合

2. 油里加入糖类、盐用蛋抽搅拌均匀（红糖可以提前把大颗粒压碎 否则最后一直有颗粒不容易融化）

3. 再加入蛋液搅拌

4. 最后筛入粉类，切拌至无干粉即可。如果有耐高温巧克力豆就加入 没有就不加或者加点花生碎核桃仁都可以

5. 这是最终搅拌好的状态。阻力很大，蛋需要冷藏才容易塑形。放入冰箱冷藏1-2小时，期间可以检查状态，面团不粘手可以塑形了就拿出来做

6. 我是到这个状态就塑形了，等不及吃😋

7. 取出来分成等量小球 可以略微用手掌轻轻压扁一点点。模具铺油纸。入烤箱170度10-15分钟

8. 烤久一点里面是脆的。控制好时间外面脆里面软。

9. 内部组织