看了好多芝士饼干的方子,配料中黄油和芝士比例大,为了健康,试做了这款少油脂少糖的芝士饼干,又脆又香,好吃的停不下来。
用料
低筋面粉 | 290克 |
黄油 | 70克 |
马苏里拉奶酪 | 70克 |
糖粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
芝士饼干(少油脂少糖)的做法
各种料称好,黄油和奶酪混合加入糖和盐打发,分次加入蛋液打均匀。然后筛入混合好的面粉和泡打粉。
和好的面,擀成8毫米厚。切成自己喜欢的形状。
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟了。
出炉了
浓郁的芝士味,太香了。