人见人爱的芒果慕斯的烹饪做法，大厨教你详细做法

慕斯蛋糕一直都是大家所喜爱的，芒果慕斯冰冰凉凉的，口感甜而不腻更是深得亲们的喜爱！今天就来给大家做推荐一款个人感觉很好吃的方子。有口福的亲们千万别犹豫啦~做起来吧！

用料  

人见人爱的芒果慕斯的做法  

1. 把饼干打碎

2. 黄油放进微波炉加热融化为液体，倒进饼干碎里

3. 用刮刀拌匀后放在蛋糕模具底部，用瓶子压实;放冰箱冷藏即可

4. 芒果肉加酸奶打成泥

5. 淡奶油加入细砂糖，打发到5-6分发

6. 将芒果酸奶泥倒入淡奶油中拌匀

7. 吉利丁粉加冷水搅拌，隔水加热至融化，放一旁稍微冷却后倒进慕斯糊里拌匀

8. 将三分之一的慕斯糊倒进模具中，然后摆上芒果粒

9. 再将三分之一的慕斯糊倒进模具里，再摆上芒果粒

10. 最后将剩余的三分之一慕斯糊倒进去，用刮刀将表面刮平，放入冰箱冷藏两小时以上

11. 现在来做镜面，qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化。(qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面，不然会融化慕斯)

12. 放冰箱冷藏两小时左右

13. 将蛋糕从冰箱取出，模具放在一个杯子上，用吹风机吹模具，然后脱模
    撒上芒果粒、薄荷等装饰即可