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快手低碳生酮椰浆巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:5.97K
快手低碳生酮椰浆巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

椰浆代替了淡奶油,椰子油替代黄油。
我喜欢的味道。
最主要是有正好打开的椰浆可消耗。
简单粗暴,搅拌一下就烤。
6个175毫升的小杯,这样可以控制自己一次吃一杯。
虽然无法控制一天吃几次,哈哈。

用料  

奶油奶酪 200克
自制无糖希腊酸奶 180克
鸡蛋 3个
椰浆(kara纯浓) 80克
罗汉果糖 20克(不甜,如果喜欢甜的口味可翻倍)
柠檬汁 15克

快手低碳生酮椰浆巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪放软后打到顺滑。
    我的是冷冻后解冻的,所以是隔热水打的。
    冷藏的口感应该更好。

  2. 加上剩余所有材料,搅打到顺滑。有说鸡蛋要一个个打入的。我没有。

  3. 加入模具。烤箱220度20分钟后,230度3分钟。
    热吃有浓椰浆香味,冷藏几小时后椰浆味道不突出了,奶酪风味更浓。
    冰箱加盖冷藏五天没问题。不建议冷冻。

    快手低碳生酮椰浆巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 碳水5/蛋白质12/脂肪83

    快手低碳生酮椰浆巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 总热量1560大卡。每份260。

    快手低碳生酮椰浆巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

1.椰浆,不是椰子水!!!
2.可能是因为分到小碗里厚度小,是全熟的状态。想要半熟的,时间可减少5分钟上下试试。
3.个人不太喜欢焦黑的颜色 ,所以不够黑。
4.不建议冷冻保存。

TAG标签:#碳生 #快手 #巴斯克 #芝士 #椰浆 #
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