「生酮低碳代糖」巴斯克重芝士蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

生酮戒糖戒碳水期也可以放心吃的蛋糕

六寸蛋糕的碳水才13g
真的是极低了


代糖和普通白砂糖可以等量兑换
如果不是特别减肥期间普通白砂糖就可以了
都一样的

用料  

【生酮低碳代糖】巴斯克重芝士蛋糕的做法  

1. 室温软化奶油奶酪

2. 加糖搅拌均匀

3. 把鸡蛋打散

4. 分2-3次加入，每次都要搅拌均匀后再加入下一次

5. 分2次加入淡奶油（也是每次都要搅拌均匀再加下一次）

6. 烤箱预热230度

7. 把蛋糕糊倒入放好油纸的模具中

8. 烤箱上下火220度25min（根据自家烤箱脾气上下可调整5min）

9. 拿出晾凉后放入冰箱冷藏一夜

10. 这是刚刚烤出来切的，内里感觉没有冷藏一夜过后细腻

小贴士

60克糖应该是普通口味刚刚好，我不太喜欢吃太甜的有时候就50克左右。
大家可以根据自己口味调整。