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戲食記--聖誕環蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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戲食記--聖誕環蛋糕的做法步骤图

登山協會的長老,我們德高望重的張教授,和聖主耶穌共同誕生在這個神聖的日子。
今夕在此祝願敬愛的張教授,和神旨辟佑的眾生。
光景悅長   歲月安寧
身康意健   人世歡愉

用料  

中粉 80克
可可 40克
巧克力醬 100克
雞蛋 四個
木糖醇 30克
淡奶油 200克
黃油 50+20克
白巧克力 一板
翻糖 適量
石榴籽 適量

戲食記--聖誕環蛋糕的做法  

  1. 分制黃、白糊,混合入模,烤箱預熱180烤40分鐘

    戲食記--聖誕環蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋糕胚脫模,白巧克力、黃油隔水融化制淋液。

    戲食記--聖誕環蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 翻糖壓花附之,妝點石榴籽。

    戲食記--聖誕環蛋糕的做法步骤图 第4张
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