登山協會的長老,我們德高望重的張教授,和聖主耶穌共同誕生在這個神聖的日子。
今夕在此祝願敬愛的張教授,和神旨辟佑的眾生。
光景悅長 歲月安寧
身康意健 人世歡愉
用料
中粉 | 80克 |
可可粉 | 40克 |
巧克力醬 | 100克 |
雞蛋 | 四個 |
木糖醇 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
黃油 | 50+20克 |
白巧克力 | 一板 |
翻糖 | 適量 |
石榴籽 | 適量 |
戲食記--聖誕環蛋糕的做法
分制黃、白糊,混合入模,烤箱預熱180烤40分鐘
蛋糕胚脫模,白巧克力、黃油隔水融化制淋液。
翻糖壓花附之,妝點石榴籽。