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鸡胸肉吃起来比较柴,那就利用起来做肉松吧,味道可口,老少皆宜。
用料
自制鸡胸肉 海苔肉松的做法
1). 去部门筋膜顺纹切条;2). 加葱姜蒜花椒煮熟水滚转小火焖5分钟;3). 晾干撕条平底锅加少油翻炒为烘干,加酱油生抽老抽之一调味,北方建议晾一晚,南方就想办法烘干吧;
4). 榨汁机(十字1字都行)榨3).的肉丝出肉松5). 接着渣海苔(撕条撕块均可)
6). 海苔肉松混合大功告成
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