🍒“八寸樱桃夹心”奶油蛋糕🎂（Yaotao）的烹饪做法，大厨教你详细做法

🍓上周“同事”说想要一个跟另一个“同事”一摸一样的蛋糕🎂，所以这次的蛋糕跟上周做的一样，上次是“芒果🥭夹心”，这次是“樱桃🍒夹心”🦁

用料  

🍒“八寸樱桃夹心”奶油蛋糕🎂（Yaotao）的做法  

1. 🍒1）准备好“夹心”的水果。

2. 🍒2）樱桃洗净。

3. 🍒3）对半切开，去核。

4. 🍒4）樱桃切片，约5mm左右。

5. 🍒5）“哈密瓜🍈”舀出“瓜球”。

6. 🍒6）“猕猴桃🥝”凉水洗净、削皮、切片。

7. 🍒7）准备“菠萝罐头”一小罐。

8. 🍒8）将“菠萝”对半切开备用。

9. 🍒9）准备“八寸戚风蛋糕坯”一个，总体高度约8.5厘米。

10. 🍒10）将蛋糕坯分成三片，每片厚度约为2厘米。

11. 🍒11）“淡奶油”加10%砂糖打至九分发（电动打蛋器“4”速打约13分钟），取一片蛋糕片，均匀涂抹上一层奶油。

12. 🍒12）将“樱桃片”由外向内”依次摆满，再在“樱桃片”上抹一层奶油；取另一片蛋糕片，一面抹上奶油，将抹上奶油的一面轻轻盖在“樱桃片上。

13. 🍒13）再在“第二层蛋糕片”上涂抹一层奶油，铺满“樱桃片”，，依次全部抹好，最上面一层奶油可以厚一点，蛋糕周围沾上“黑巧克力碎”。

14. 🍒14）蛋糕上先摆17个“哈密瓜🍈球”。

15. 🍒15）再摆9片“菠萝🍍片”。

16. 🍒16）最中间放上“猕猴桃🥝”。

17. 🍒17）撒上“巧克力碎”和“巧克力珠珠”，插上“生日蛋糕插牌”，刷上果胶即可。

18. 🍒