无奶油的戚风樱桃蛋糕🍒（樱桃汁板）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

无奶油的戚风樱桃蛋糕🍒（樱桃汁板）的做法  

1. 蛋白霜：在一个稍大的打蛋盆放五个蛋白，打发。

2. 蛋白里加1/3的细砂糖，搅拌均匀，再倒1/3的细砂糖，搅拌均匀。（共50克细砂糖）

3. 把剩下的糖加入，用打蛋器打至上图显示的一样。

4. 蛋黄糊：在打蛋盆里加入五个蛋黄，和30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。

5. 边搅拌边加入50ml牛奶。

6. 然后把90克面粉筛入蛋黄糊搅拌。

7. 搅拌均匀后吧把1/3蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀，再把1/3的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀，最后倒入剩下的蛋黄糊搅拌。

8. 用辅食机把所有樱桃榨成汁。（樱桃核要去掉，还要加点水）

9. 把樱桃汁加入面糊搅拌均匀。

10. 搅拌好后把面糊倒入模具。（注意，模具要刷油）

11. 最后烤箱预热10分钟，预热好后把模具放入烤箱，上下火，170度，四十分钟。

12. 开动yum

小贴士

不想吃樱桃味的可以防放其他果汁。
      蛋糕里的色拉油可以少放点。