烘焙的新手,做蛋糕完全是为了减压,加上异地恋想好好练练到时候给男朋友吃😜
用料
蜂蜜 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 80克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 220克 |
细砂糖 | 100克 |
杏仁 | 适量覆盖表面 |
泡打粉 | 3克 |
柠檬汁 | 1Tsp |
蜂蜜杏仁蛋糕的做法
淡奶油分三次加入糖粉高速打至8分发
鸡蛋一个一个加入,慢慢搅拌开就可以。低粉过筛加入面包糊,再加入泡打粉,搅拌。接下来加入柠檬汁,最后加入黄油。搅拌均匀。
蛋糕模喷spray oil然后铺上油纸,然后把蛋糕糊倒入模具中,轻轻震几下把气泡震出来。撒上杏仁片,放入提前预热好的烤箱中。350华氏度烤40到45分钟,中间检查如果发现表面颜色够深了,可以加锡纸覆盖。
烤至15分钟后取出表面刷一层蜂蜜。45分钟后出炉,香气诱人哦😄