您只需要5种原料,即可制作出这些绚丽的Nutella芝士蛋糕巧克力杯。 奶油榛子酱芝士蛋糕被厚厚的巧克力壳覆盖–完美的免烘烤甜点。
用料
奶油奶酪 (室温) | 250克(1和1/4杯) |
榛子巧克力酱 | 150克(1/2杯) |
香草精 | 1/2茶匙 |
酸奶油 | 60毫升(1/4杯) |
黑巧克力 | 525克(3杯和1/2杯) |
榛子巧克力芝士蛋糕的做法
在的12孔松饼托盘上放好杯子蛋糕衬纸。在一个大的搅拌碗中,加入奶油芝士,并用电动打蛋器混合搅拌1分钟,直至光滑和奶油状。加入榛子巧克力酱和香草精,然后搅拌混合。加入酸奶油(或者原味酸奶)并短暂打至光滑。
将巧克力放入耐热碗和微波炉中,直到融化并光滑,确保每30秒搅拌一次。要组装巧克力杯,请在蛋糕衬垫的底部添加约1-2茶匙巧克力,以确保其覆盖整个底座。加入一汤匙的榛子巧克力酱芝士混合物,并将其放在上面。确保芝士蛋糕混合物不碰衬纸的侧面,以便有足够的空间让巧克力完全覆盖侧面。在芝士蛋糕混合物上加些巧克力,可以加得多一些,以便将其完全覆盖。重复剩余的巧克力和芝士蛋糕混合物,直到您有12个巧克力杯。
将巧克力杯倒入冰箱两个小时或直到凝固。存放在冰箱或冰柜中。
小贴士
我更喜欢使用黑巧克力作为外壳,或者混合使用半黑巧克力和半牛奶巧克力。 您可以使用任何喜欢的巧克力。