一定要尝试一下！！！
基础无糖油面粉蛋糕胚
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 洋车前子壳粉 | 6克 |
| 南瓜 | 150克 |
| 香草精（柠檬汁） | 几滴 |
| 喜甜可自行加代糖或其他甜味剂 | 适量 |
六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕【空气炸锅】的做法
南瓜去皮切块洒少量水微波炉五分钟叮熟，分好蛋
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第2张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第2张")
南瓜压成泥（料理机更细腻，不过我更喜欢吃到南瓜粒）加蛋黄搅匀【如果你用液体甜味剂例如各种糖浆或蜂蜜，就在这时候加进来，粉末的话就加在蛋白里一起打发】
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第3张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第3张")
加牛奶搅匀备用，空气炸锅预热180度
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第4张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第4张")
蛋白加入香草精或柠檬汁和壳粉打发【如果你放粉末状代糖就一起加进来打】
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第5张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第5张")
打发至状态如图，加车前子壳粉后打发非常容易非常快，有结块也没关系，尽量打碎就行不要一直打，别打过了
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第6张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第6张")
蛋黄南瓜糊分次倒入，用打蛋器打匀
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第7张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第7张")
倒进模具抹平，震几下，空气炸锅170度左右30分钟左右
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第8张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第8张")
牙签扎一下带不出来面糊就可以拿出来震几下倒扣晾凉脱模
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第9张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第9张")
切面！！！
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第10张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第10张")
超级漂亮，口感丰富，能吃到甜甜绵绵南瓜肉颗粒！（就是这个没有纯壳粉的那个结实，徒手给蛋糕侧面脱模的时候不小心劲使大了把边缘扒拉破了😭）
![六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第11张]( "六寸无糖无油无麸质低卡低碳南瓜洋车前子壳粉蛋糕「空气炸锅」的做法步骤图 第11张")
小贴士
火候需要自己调整，可以用烤箱，想要尝试微波炉微波功能的话要换成耐热塑料/硅胶/玻璃模具
