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芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤详细图,操作简单味道好

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芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃

因为想偷懒,所以一下做两种口味的,这个用量大概是12杯左右,觉得多的可以减半

用料  

奶油 400克
手指饼干 160克
蓝莓 200克
芒果 一个
红豆 适量
吉利丁 10克
50克

芒果 蓝莓慕斯杯的做法  

  1. 用料理机把手指饼干打粉末状

    芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用勺子挖进慕斯杯再用擀面杖轻轻捣实

    芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用料理机分别把蓝莓和芒果打成泥状

    芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶油打约五分状,吉利丁片泡软用50克热水混合成吉利丁液加速奶油中,继续打发六分状,加入慕斯杯中,轻震杯体

    芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剩下的奶油分为相同的两份,分别加入蓝莓泥和芒果泥

    芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分别倒入慕斯杯,轻震杯体,盖上杯盖,放入冰箱冷藏(不是冷冻)四个小时

    芒果 蓝莓慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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