用料
| 酸奶乳酪冻： | ................... |
| 酸奶（优格） | 250克（两个优格） |
| 奶油 | 150克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 吉利丁片 | 3片半 |
| ————— | ————— |
| 草莓冻🍓： | .................. |
| 草莓酱 | 两大勺 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 水 | 两大勺 |
| 吉利丁片 | 1片半 |
| ————— | ————— |
| 饼干底部： | .................. |
| 饼干碎 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法
再蛋糕底部铺一层油纸。
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张")
把黄油加热融化到在搅碎的饼干里面搅拌均匀后把它倒入模具里压平，放入冰箱冷藏10分钟。
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张")
把室温软化的奶油奶酪加50克糖用打蛋器打均匀。
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张")
在搅拌好的奶油奶酪里放入250克酸奶继续搅拌。
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张")
用一个锅子，放入150奶油加热后放入吉利丁片
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张")
把奶油奶酪酸奶糊和奶油糊搅拌均匀，倒入模具中放冰箱冷藏6小时
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张")
在那之后来做草莓酱冻：
在锅里放入草莓酱，柠檬汁，吉利丁片，加热之融化后倒入模具放冰箱冷藏1小时![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第8张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第8张")
用把刀轻轻推边缘把它从模具上分开后脱模，切好就可以开动啦～
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第9张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第9张")
多多关注➕(>^ω^<)
![低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第10张]( "低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法步骤图 第10张")
