巧克力榛子脆皮淋面的烹饪做法，大厨教你详细做法

分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。

用料  

巧克力榛子脆皮淋面的做法  

1. 巧克力隔水融化

2. 榛子烘烤5分钟，捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在30度左右时使用。

小贴士

这个量大概可以淋一个6寸蛋糕。多余的回收起来冰箱保存，下次用之前隔水融化即可。