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香蕉蛋糕(不打发鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香蕉蛋糕(不打发鸡蛋)的做法步骤图

仅限自己查询使用,不甜,刚刚好。
类似以前的香蕉muffin。

用料  

鸡蛋 1个
泡打粉 8克
牛奶 50-70克
红糖 25克
低粉(普粉、全麦粉) 200克
小苏打 1克
香蕉 3根(皮黑了)
装饰材料(葡萄干、麦片、芝麻、椰片) 随意铺面克
可可 5-10克
玉米油(葵花籽油) 60-70克

香蕉蛋糕(不打发鸡蛋)的做法  

  1. 1、香蕉去皮捏碎+红糖+鸡蛋+可可粉搅匀,+70克玉米油搅匀,+牛奶(原配方没牛奶)

  2. 2、粉类混合均匀(低粉+泡打粉+小苏打)过筛在香蕉糊中,翻拌无干粉。倒入模具中(垫油纸),撒装饰材料。(原方舞小苏打,可可粉)

  3. 3、烤箱预热,上下火160度烤25-30分钟。

TAG标签:#打发 #鸡蛋 #蛋糕 #香蕉 #
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