迷恋芝士的我 做网红电饭煲蛋糕怎么能不加芝士
为了让更多喜欢芝士的宝宝吃到 我决定写下菜谱
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 糖 | 60克 |
| 纯牛奶 | 80克 |
| 醋 | 几滴 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 芝士 | 几片 |
电饭煲芝士流心蛋糕的做法
把蛋清和蛋黄分离，蛋黄里面加入玉米油-牛奶-低筋面粉（面粉最好筛入口感更好），搅拌均匀成糊后放置一边
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第2张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第2张")
在蛋清里放几滴醋（柠檬汁也可以），用打蛋器将蛋清打发并分三次加入糖（糖必须分三次加入）
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第3张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第3张")
打发至插进筷子能立起来即可（蛋清一定要打发，不打发蒸出来的蛋糕就会变蛋糕饼！！）
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第4张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第4张")
再分三次把打好蛋清加入第一步骤调好的蛋黄糊里，注意搅拌的时候要用切菜手法搅拌！！
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第5张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第5张")
拌均匀后就可以倒入电饭煲，电饭煲可以刷点玉米油先预热几分钟
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第6张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第6张")
预热后先倒一半，加入几片芝士以后再倒另外一半
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第7张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第7张")
倒完以后，震几下把蛋糕浆震平，按下煲饭40分钟，电饭煲出气孔拿湿毛巾盖上 ！！（可以保证电饭煲里气压）40分钟到了以后也不要马上开盖，再焖10分钟。
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第8张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第8张")
然后松软香甜的芝士蛋糕就出炉啦～
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第9张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第9张")
满满流心芝士🥰🥰
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第10张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第10张")
喜欢芝士可以多放几块，味道真的不要太好吃！！
![电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第11张]( "电饭煲芝士流心蛋糕的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、装蛋清和蛋黄器皿一定要保证干净无油无水
2、蛋清一定要打发，不打发做出来会变蛋糕饼
3、蒸蛋糕的时候出气孔要拿湿巾盖上，能保证锅里气压让蛋糕蒸胖
