百吃不腻的蜂巢蛋糕做法

蜂巢蛋糕，上层是松软的结构，下层是密密麻麻的‘’蜂巢‘’。冷后口感Q软，非常好吃

用料  

蜂巢蛋糕的做法  

1. 将白糖，清水，蜂蜜混合加热煮成糖水，冷却备用。

2. 将炼乳，色拉油，鸡蛋混合搅拌至均匀。

3. 将步骤1的糖水加入步骤2拌均。

4. 过筛滤去杂质。

5. 取少量过筛后的液态原料。加入低筋面粉，小苏打拌匀至完全无颗粒状。加入剩余的液态原料混合。（提前低筋面粉和小苏打粉混合过筛备用）

6. 搅拌至均匀透彻，然后静置50分钟。

7. 倒入模具内，约八分满。（蛋糕模具2～3个根据大小而定）

8. 烤箱预热190度的烤箱，中层，烘烤25分钟左右至熟透即可。

9. 好好吃（横切）

10. 这个蛋糕是（竖切）

小贴士

1.面糊必须完全冷却，才能拌均入模具烘烤。

2.要在侧面中间靠下位置把蛋糕横切开，展现出内部的‘’蜂巢‘’。