8寸
用料
| 戚风 | 2片 |
| 蓝莓酱 | 150克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
蓝莓慕斯~自留配方的做法
准备戚风，吉利丁片冷水化软
牛奶+柠檬汁（换成酸奶100）+蓝莓酱，加温到50度。加入吉利丁片
淡奶六七成打发，混合，装入模具，冷藏4－5小时即可
![蓝莓慕斯~自留配方的做法步骤图 第2张]( "蓝莓慕斯~自留配方的做法步骤图 第2张")
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蓝莓慕斯~自留配方的烹饪做法，大厨教你详细做法
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