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预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.99W
预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图

杯子蛋糕,简单的食材,没有添加剂,只需要花一点点小心思,做一些小的点缀,就会感觉到节日的气氛😄

用料  

生南瓜(蒸熟) 500g
蛋糕体
南瓜(熟) 80g
低粉 80g
色拉油 50g
砂糖 5g
红糖 30g
泡打粉 1/2小勺
苏打 1/4小勺
1g
鸡蛋 1个
熟核桃仁 15g
耐高温巧克力豆 15g
装饰
好时巧克力 6颗
蒸熟余下得南瓜泥 适量
黄油 10g
装饰糖 适量

预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法  

  1. 南瓜去皮,切块上锅蒸20分钟,至熟!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 用果语原汁机冰激凌头把南瓜泥弄成泥,非常方便!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 把色拉油,砂糖,红糖,鸡蛋,80g南瓜泥放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 把低粉,泡打粉,小苏打,盐混合均匀过筛和南瓜泥液体混合均匀!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 随后加入熟核桃碎和耐高温巧克力豆翻拌均匀!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 把面糊装入六连模玛芬蛋糕模具里,每个模具里都放入一次性软纸托!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 170度中层烤20分钟左右!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 锅中加入10g黄油,小火加热!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 加入余下的南瓜泥,小火炒干,刮刀上挂住短短的鸡尾状态就可以!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 取一个八齿的花嘴和一个一次性裱花袋,在一次性裱花袋剪一个小口,把花嘴装进去,装入南瓜泥,在蛋糕外圈往里裱

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 裱好花后,进行最后的装饰,奥利奥饼干掰开,去掉夹心,在奥利奥正面挤上一点南瓜泥,放上好时巧克力,可以用些银珠糖或是卡通糖在巧克力的顶部或者侧面做装饰,然后把装饰好的饼干片斜着放在裱好的蛋糕上!

    预热万圣节~女巫的帽子蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

熊熊碎碎念:南瓜我选择的是那种绿皮的,也叫做板栗瓜,水分少,而且甜,这个分量我做了六个纸杯蛋糕,材料虽然多了点,但做法还是非常简单的!

TAG标签:#万圣节 #预热 #帽子 #女巫 #蛋糕 #
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