高颜值槐花艾草慕斯蛋糕免烤的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是经验加教训帖，做的过程一直在偷吃，所以份量貌似不精确，但是味道是真好啊！本来颜值能更高，最后一步心急了。菜谱是给自己记录用的，爱看不看，看了不准喷！

用料  

高颜值槐花艾草慕斯蛋糕免烤的做法  

1. 槐花洗净控干

2. 6寸活底模具加层油纸

3. 饼干弄碎，嗯，我偷吃了几块嘿嘿，黄油融化后加进去，压在活底上，放冰箱冷藏

4. 奶油奶酪加白砂糖，坐热水上搅拌

5. 顺滑的样子

6. 50克牛奶加已经在冷水中泡软的3片吉利丁片大概10克。烧热，吉利丁片化了即可

7. 加入奶油奶酪糊中

8. 这个样子

9. 搅拌

10. 打发淡奶油，过程中可以加柠檬几滴和白砂糖5克，能出纹路即可，千万别打发过了

11. 加入奶油奶酪糊一起搅拌均匀。，一半倒出从冰箱取出的模具，弄平。

12. 另一半加艾草

13. 这个绿色不够

14. 加了一滴色素，颜色不错了

15. 加入模具，这是第二层，对比下

16. 8分满即可，用勺子弄平，放冷藏

17. 忘了加槐花，赶紧加上，塞一塞，嘿嘿。

18. 用50克矿泉水，加泡软的吉利丁片烧开，冷却一点后加蜂蜜，最后加槐花。此时！务必不要心急，要冷却，马上凝固的时候再倒入模具，否则就会像我这样把下面那层的奶油融化了飘上来，严重影响颜值啊！教训如此深刻…

19. 冷藏3小时，吹风机脱模。图片

20. 这样滴

21. 切开

22. 爱麦！超级好吃，不同层次不同的香味，槐花第一层，艾草第二层，奶酪第三层，还有饼干香

23. 开吃

24. 小心太凉肚子痛，嘿嘿