搅一搅就成功的：香草磅蛋糕！的烹饪做法，大厨教你详细做法

香草磅蛋糕（可做一条，适用于学厨WK9800）

用料  

搅一搅就成功的：香草磅蛋糕！的做法  

1. 首先准备好所需的材料，鸡蛋使用常温的，搅散备用

2. 黄油室温软化至牙膏状，倒入糖粉，香草膏用刮刀拌匀

3. 接着用电动打蛋器打发约4分钟，打发至体积变大，颜色发白

4. 将鸡蛋液分次倒入黄油中打发

5. 每次必须搅打均匀才倒入下一次蛋液

6. 搅拌均匀后筛入低筋面粉和泡打粉

7. 用刮刀将其翻拌均匀，并装入裱花袋

8. 将面糊挤入模具中，模具中铺油纸方便脱模，接着放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤约40分钟，烘烤到一半时间取出用锋利的到在蛋糕中间划一刀

9. 烘烤过程中将糖和水搅拌均匀后倒入锅中小火煮3分钟

10. 出炉后提起油纸脱模放晾网上，并将糖水用刷子刷在蛋糕表面，将糖水全部刷完

11. 放入冰箱冷藏后食用味道更佳哦！