极其简单的材料和制作方法,突然想吃甜食的时候做个这个太方便了🥁🥁🥁
用料
鸡蛋 | 1个 |
奥利奥 | 3块 |
巧克力 | 1块 |
细砂糖 | 随意 |
黄油 | 2小块 |
面粉 | 2勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
巧克力,奥利奥掰碎备用
鸡蛋分离,蛋白加少许糖打发。
(随意打发一下就好,让它变的膨膨的就行)蛋黄,奥利奥碎,黄油,过筛的玉米淀粉和面粉,搅拌均匀
(因为我的黄油直接从冰箱里拿出来的,我直接加了少许热水把它们一起搅了搅,各位也可以加一点水或牛奶)将蛋白加入面糊,搅拌均匀后加入巧克力碎。
(此时为了防止鸡蛋有腥味,可加一些朗姆酒或柠檬汁)放入预热过的烤箱,上下火180-200度15分钟。
(拍的时候错过了它慢慢膨胀起来的样子)
小贴士
没有技巧!一切都要最方便快捷!用最舒适的感觉做这个小蛋糕。
你觉得怎么对就怎么来,想加什么随便加,不会有错的,放心大胆的创作吧🥁🥁🥁