奥利奥榛果巧克力磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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双倍快乐,来自奥利奥和榛果可可酱
用料
黄油 | 90克 |
低筋面粉 | 90克 |
砂糖 | 20克 |
全蛋液 | 60毫升 |
能多益榛果酱 | 35克 |
泡打粉 | 1克 |
海盐 | 1-2克 |
奥利奥碎 | 15-20克 |
奥利奥榛果巧克力磅蛋糕的做法
黄油室温软化到可以轻易按出坑,加入糖和盐打发到颜色变白呈羽毛状
分次加入全蛋液,每次都打发均匀后再加入新的蛋液
加入能多益榛果酱打发均匀
加入过筛的粉类翻拌均匀到无干粉
加入奥利奥碎稍微翻拌即可
烤箱预热170℃,模具垫油纸,挤入面糊
放入预热好的烤箱,中下层,170℃、45min
取出后稍微冷却,包保鲜膜冷藏保存过夜再吃
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