来自b站小厨娘卷卷的视频 打算做个小教程顺便改良下(偷懒)教程
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 自己冲调一杯备用 |
油 | 刷个电饭锅底的量 |
面粉 | 300克取决于电饭锅大小小)) |
糖 | 20克 |
盐 | 5克 |
干酵母 | 6克 |
奶粉 | 45克 |
蜂蜜 | 100克 |
黄油 | 10克 |
电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法
原材料除了黄油混合在一起
搅拌搅拌搅拌搅拌
揉搓成团(如果很粘就放面)
面团成型后加黄油继续揉搓
揉搓至表明发光的球球即可
放入碗里用保鲜膜盖住一次发酵30min
发酵后大了一圈hhhh
切割成等量的几块
每个小块揉搓成团 然后擀成条状
将条状面团卷起 中间切成两份 切口处可以撒面和糖的混合物
电饭锅提前刷好油 放入团团
开启电饭锅蛋糕模式 等待ing
成盘
emmmm看起来是不是很诱人呢hhhh
小贴士
其实我睡迟了底部有点糊不好看...原b站视频链接如下