蓝莓（果酱）蛋挞（空气炸锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

我家的空气炸锅是4.5L容量，一般一次做7个蛋挞。这次放了8个进去，需要叠放（不建议叠放，会导致下面的蛋挞被盖住的部分受热不均匀，下面的蛋挞可能还会被黏住）。

用料  

蓝莓（果酱）蛋挞（空气炸锅版）的做法  

1. 1、碗里加入两个鸡蛋，调匀。
   2、加入100g左右牛奶。
   3、加入30g左右白砂糖（加蓝莓果酱的话，糖就不建议加太多啦）。
   4、调匀。
   
   PS:
   也可以把鸡蛋、牛奶、白砂糖全部加进去后再一次性调匀，看个人习惯吧。
   
   最好用一个厨房电子秤称重。

2. 5、蛋挞皮底部加一点蓝莓果酱。
   
   PS: 也可以加新鲜蓝莓或者新鲜蓝莓+蓝莓果酱混合，反正都可以尝试。
   
   我这次做的是8个蛋挞，上图是放了7个先拍的（所以有的图是7个，有的是8个，拍得比较随意，莫见怪哈，下同）

3. 6、把自己制作的蛋挞液加入蛋挞皮。
   
   PS:蛋挞皮是某宝买的现成的。上面给出的用料表差不多是做8个蛋挞。（家里的电子秤不太准，实际用料可能有多有少，但差不多可以做7-8个）
   
   为了操作方便，我是先把蛋挞皮放进空气炸锅，再一个一个加入蛋挞液的。

4. 7、空气炸锅设置180度10分钟，到时间后抽出炸篮进行下一步。

5. 8、按喜好在蛋挞顶端铺上蓝莓果酱，再放入空气炸锅设置180度5分钟（共计是15分钟）。
   
   PS:图上有2个蛋挞本来是放在底下被遮挡了一部分，所以受热不均匀而且蛋挞皮被上面的蛋挞黏掉了些。所以第二轮加热的时候就把它们拿上来（或者至少放在不被遮挡的位置）。

6. 9、最后一步就是拍照+吃啦！嘻嘻～
   
   以上所有的图都是原图，没有加滤镜哈。