关闭→
当前位置:美味咖>烘焙美食>蛋挞>全蛋葡挞易学又好吃的做法 如何做全蛋葡挞最好吃

全蛋葡挞易学又好吃的做法 如何做全蛋葡挞最好吃

美味咖 人气:2.21W
全蛋葡挞的做法图解 全蛋葡挞的做法步骤

2020的春节不能出去玩😤😤整个春节腻在家做各种各样的美食~不知胖了多少斤😂😂

连续两天烤了葡挞,第一天烤了两盘,分了一盆給邻居吃~剩下6个第二天烤,只剩200g淡奶油了,就全放了淡奶油,没放纯牛奶,想不到只放淡奶油的葡挞超好吃😋

趁热吃,葡挞皮超级香~酥脆~布丁液嫩滑嫩滑的~

用料  

淡奶油 200克
鸡蛋 1个
砂糖 30克
速冻葡挞皮(中号) 6只

全蛋葡挞的做法  

  1. 1、准备好所有材料~
         烤箱上下火220℃预热10分钟。
         把葡挞铺在烤盘上。
    2、淡奶油+鸡蛋+细砂糖装在一个盆里,搅拌至细砂糖完全融化后,过筛两遍,把没融化的蛋清过筛掉。

    全蛋葡挞的做法图解 全蛋葡挞的做法步骤 第2张
  2. 3、把过筛好的蛋挞液倒入葡挞皮里,有7、8分满就可以了。

    全蛋葡挞的做法图解 全蛋葡挞的做法步骤 第3张
  3. 4、把烤盘放进烤箱中层~继续上下火220℃烤30分钟~
    5、注意最后10分钟的时候,因为每台烤箱不一样的,我家里的美的烤箱200℃烤就可以了,这台海氏烤箱要220℃烤。

    全蛋葡挞的做法图解 全蛋葡挞的做法步骤 第4张

小贴士

①如果只放蛋黄的就不需要过筛了。放了蛋白的一定要过筛2遍,布丁液才会嫩滑嫩滑的
②每家烤箱温度不一样,最后10分注意看着,葡挞皮烤太焦了不好吃~
③葡挞皮从冰箱拿出来就🉑以用了,别解冻!!

TAG标签:#全蛋 #全蛋葡挞 #葡挞 #
猜你喜欢