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全蛋葡萄蛋挞易学又好吃的做法 如何做全蛋葡萄蛋挞最好吃

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全蛋葡萄蛋挞的做法图解 全蛋葡萄蛋挞的做法步骤

用料  

纯牛奶 二百克
全蛋 2个
炼乳(炼奶) 20克
细沙糖 20克
葡萄干 20克

全蛋葡萄蛋挞的做法  

  1. 先准备把葡萄干泡水,泡软,洗干净,蛋挞皮拿出来解冻,份量20个,烘焙店和超市都有的卖

  2. 鸡蛋和是糖搅,轻轻打发,不能太用力,加,搅拌好之后加入炼乳搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,搅拌好之后,过筛两三次,这样比较细嫩

  3. 把泡过水的葡萄干,取出来挤干水分,备好,烤箱上下火预热,上火190,下火200,中下层烤26分钟

  4. 把烤网洗干净,烤盆也可以,垫上锡纸,把蛋挞皮排列好,倒入蛋液,七八分满,再把葡萄干放下去,轻轻地放入预热好的烤箱

    全蛋葡萄蛋挞的做法图解 全蛋葡萄蛋挞的做法步骤 第2张

小贴士

每一个烤箱的脾气都不一样,要根据自己家里的烤箱温度做出调整,吃不了那么多的话,分量可以减半

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