没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法  

1. 所用的材料，这个方子刚好能做8个。牛奶只要是纯的就好，没有固定牌子

2. 蛋清分离，打发蛋黄备用

3. 淡奶油+糖+牛奶隔水搅拌融化，放凉。

4. 将蛋黄加入放凉后的溶液中（温度太高蛋黄很容易熟）。搅拌均匀，放进烤箱上下火220度，15分钟，搞掂！

小贴士

个人不喜欢太甜所以糖没放很多。实验证明没有低粉没有炼乳味道也是一级棒哟！！