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KRUPS机器人-蔓越莓司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.19W
KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图

用料  

低筋面粉 200克
蔓越莓 50克
黄油 40克
牛奶 80克
细砂糖 15克
2克
蛋液 50克
泡打粉 5克

KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法  

  1. 准备所有食材

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第2张
  2. 机器人杯体里先放蝴蝶刀头,放入黄油按“甜点”健,温度调成50度,时间30秒软化黄油。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第3张
  3. 软化好的黄油。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第4张
  4. 然后再加入盐,白糖,泡打粉,手动设置2挡转速,不用温度,时间30秒搅拌均匀。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后换锯齿刀头,再加入过筛的低筋面粉,牛奶,蔓越莓按“揉面”健,时间改成30秒搅拌均匀。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌好后拿出来整形成一个圆球。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第7张
  7. 再用擀面杖压成一个圆形的厚饼(厚2厘米)放硅油纸上然后放冰箱冷藏半个小时。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第8张
  8. 半个小时后拿出来切成三角形块,表面涂上蛋液。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱先预热160度10分钟,然后再烤20分钟(期间观察颜色)。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第10张
  10. 20分钟后酥松可口的蔓越莓司康就出炉了,也可以搭配牛奶,果酱口感更丰富。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第11张
TAG标签:#蔓越莓 #司康 #机器人 #KRUPS #
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