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蔓越莓司康(61)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蔓越莓司康(61)的做法步骤图

用料  

低筋面粉 100克
白砂糖 20克
1克
黄油 25克
鸡蛋 1个(剩余部分刷表面)
牛奶 25ml
蔓越莓干 15克
泡打粉 4克

蔓越莓司康(61)的做法  

  1. 将所有材料混合起来并搅拌成面团,不可过分揉捏以免起面筋

    蔓越莓司康(61)的做法步骤图 第2张
  2. 将面团擀成圆形的面饼,并用模具按压成圆形的小圆饼。

    蔓越莓司康(61)的做法步骤图 第3张
  3. 将5个小圆饼刷上蛋黄液,放入烤箱200度烤15分钟至表面金黄即可。

    蔓越莓司康(61)的做法步骤图 第4张
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