用料
黄油 | 70g |
糖粉 | 45g |
鸡蛋 | 20g |
低筋面粉 | 120g |
奶粉 | 6g |
燕麦片 | 20g |
燕麦饼干 圣诞造型的做法
黄油➕糖粉 隔水加热融化
不要融化过头
打入鸡蛋 注意不要水油分离 若水油分离再多打两下
筛入低筋面粉 奶粉 搅拌均匀
无颗粒即可
拌入燕麦片
直接搓圆压膜 或者做成你想要的造型
上火180 下火170 烘烤15分钟看上色 不同的烤箱可能温度不同 而且 饼干的厚薄也决定烘烤时间的长短 所以 10分钟时就观察一下
上色均匀偏褐色即可
小贴士
根据个人烤箱温度的不同 适当调整烘烤温度和时间 饼干薄的缩短烘烤时间
也可以用其他配料代替燕麦 比如蔓越莓 椰蓉 杏仁片等等