买了几盆香草,总得做点啥……
用料
普通面粉 | 150克 |
细玉米面 | 50克 |
鲜迷迭香和百里香 | 一小把 |
黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
干酪粉 | 10克 |
橄榄油 | 20克 |
市售原味酸奶(含糖) | 120-130克 |
香草司康的做法
混合面粉,玉米面,泡打粉,干酪粉
香草摘下叶片切碎
混合香草,黑胡椒,橄榄油,酸奶轻轻搅拌成团
混成团,略按扁,切块(我这个干点了),预热好的烤箱200度,中层,20分钟
微硬但很香,可以减肥磨牙用,下回用全麦试试。
小贴士
酸奶适量添加,我加了110克,有点少,面团过松散,成品偏硬,适量添加至无干粉,按司康常规手法操作即可