生酮年糕麻薯｜糯唧唧的烹饪做法，大厨教你详细做法

老妈喜欢吃大福、麻薯、年糕……一切糯糯的东西。
椰子粉还没到，就用亚麻籽粉做了个烤年糕
外脆但里面糯唧唧

用料  

生酮年糕麻薯｜糯唧唧的做法  

1. 亚麻籽粉＋车前子壳粉＋糖 混合均匀

2. 倒入融化的黄油，搅拌

3. 倒入适量温水，搅拌

4. 用手揉成面团，此时烤箱上下火180℃预热

5. 大面团分成稍微厚一点的小面团，放入烤箱烤，温度不变
   如果底面已经变硬了的话，给面团翻个身。

6. 两面都烤硬了以后，摆盘，撒上黄豆粉，开吃！

小贴士

1.我用的代糖的甜度和白砂糖是1：1的，所以根据自己用的代糖调整用量
2.如果受不了亚麻籽粉的味道可以多放些糖
3.杏仁粉和椰子粉可以代替亚麻籽粉，但是根据吸水度调整水的量
4.一定是车前子壳粉，如果用原壳的话，会用颗粒感