菜谱改自王光光光光的葱火腿司康,另外加了卡夫芝士粉和车打芝士,增加了咸香味,这款司康真的是越嚼越香~
用料
低粉 | 195g |
泡打粉 | 6g |
糖 | 15g |
盐 | 3g |
卡夫芝士粉 | 8g |
无盐黄油 | 60g |
香葱 | 适量 |
车达芝士 | 1片 |
火腿 | 40g |
牛奶 | 15g |
蛋液 | 30g |
水 | 60g |
芝士香葱火腿司康的做法
低粉➕泡打粉➕糖盐➕黄油
黄油软化后和面粉一起搓成粗颗粒状,加入卡夫芝士粉
加入火腿芝士香葱
水➕牛奶➕鸡蛋混合
混合好的液体加入
团成团(这一步比较湿黏可以借助刮刀拌匀) 放冷藏半小时
最后面团可以分成三份,压成圆饼的形状,像切披萨一样切成六等份的三角形。刷上蛋液,撒上卡夫芝士粉。烤箱180度20分钟