菠萝蜜核法式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

其实只是面包机的法式面包程序。
这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部分的问题。以为或许应该放弃，却忽然找到了新的思路。为什么不能把红薯也变成菠萝蜜核呢？既然红薯是泥，板栗是蓉。
一下子没了问题，便行动如风。再没有比面包机面包更简单省事儿的了，投入所有原料，一键搞定。。。。。。只是这面包为什么会成为这样奇奇怪怪的形状？
放凉之后切开，感觉面包好实在，看起来更像是馒头？是不是因为所有材料都是冰箱里拿出来直接使用，没有经过室温回暖，从而影响了酵母的生长？
当馒头吃也不错。。。。

用料  

菠萝蜜核法式面包的做法  

1. 用料：高筋粉250克，牛奶100毫升，熟菠萝蜜核100克，鸡蛋1个。糖15克，酵母3克，黄油20克

2. 菠萝蜜核切碎放入料理机，

3. 搅打成碎末，备用。

4. 鸡蛋，牛奶，糖，黄油，倒入面包桶中，

5. 加入菠萝蜜核碎末，

6. 倒入面粉，将酵母放在面粉上面。

7. 把面包桶放入面包机中，卡好。

8. 选择程序4：法式面包。

9. 设置重量为500克，

10. 启动。

11. 面包机烘烤结束，关机，揭盖。

12. 取出面包桶，

13. 倒出面包，晾凉。

14. 切片食用。

小贴士

菠萝蜜核尽量粉碎成粉末，口感会比较好。
菠萝蜜核也可以用红薯等淀粉质食材代替。
使用面包机制作面包需严格按照说明依序投料，以便达到最佳烘焙效果。