低糖淡奶油吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

方子是荣誉殿堂“糖豆MM”的“淡奶油吐司”，主要是为了记录新手的海氏M5厨师机的揉面步骤。对照原方自己减了一半糖和盐，基本上很淡的甜味，可以加葡萄干调味，奶香浓郁。

用料  

低糖淡奶油吐司的做法  

1. 所有材料丢进厨师机，糖盐酵母分开不同角落。

2. 先三档2分钟混合成面团，再调六档8分钟出粗膜，最后七档6分钟出手套膜。

3. 发酵到两倍大，排气整形，可以根据爱好加果干和坚果。450g三能吐司模发到九分满。

4. 烤箱170度40分钟，完成！

小贴士

干酵母用乐斯福，效果不错。