汉堡的灵魂就是肉饼吧,这个配方是儿子幼儿园加拿大园长分享的!有几样调料汁不好买,我又修改了一下!
用料
牛肉馅 | 700克 |
面包屑(这是灵魂) | 大半杯 |
大蒜粉(这是灵魂) | 两勺 |
油(豆油花生油都行) | 2大勺 |
酱油 | 2大勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士粉(实在没有可以不放,我还试过马苏里拉奶酪也不错) | 适量 |
超级无敌好吃的汉堡(附肉饼和面包胚配方)的做法
把上述所有物品备齐后混合使劲搅拌!起劲后自己揉成肉饼形状。
不粘锅放入少量黄油,小火煎瘦,大火上色!
加上罗马生菜,奶酪片,肉饼,欧耶!!完成了!肉饼太香了,刚吃肉饼也能造好几个!