秋冬限定｜朗姆提子肉桂卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬天真的是空气中都飘着肉桂的香气～这款超级松软拉丝的肉桂卷配方～整形方便造型又好看。加上顶部的朗姆提子奶油奶酪，真的好吃到停不下来🌚

🌟数量：5个

用料  

秋冬限定｜朗姆提子肉桂卷的做法  

1. 成品1

2. 成品2

3. 1. 准备材料。
   
   2. 面包体材料中除黄油以外全部混合。揉出粗膜。加入黄油，揉出薄膜。团圆。室温进行一发。
   
   3. 一发的时候做肉桂夹馅。黄油室温软化，把夹馅材料全部混合即可。
   
   4. 发酵至两倍大。取出，排气。
   
   5. 分成两等份。室温醒面15分钟。
   
   6. 取一个面团，擀成24cm x 20cm的长方形。抹上肉桂夹馅。

4. 7. 另外一个面团也擀成同样大小。放在第一个面片上面。
   
   8. 切成5条。
   
   9. 取一条，如图扭转3-4次。
   
   10. 慕斯圈内侧涂抹额外的黄油。把面团打圈，如图放入慕斯圈中。
   
   11. 35-38度进行二发。二发完成后烤箱200度烘烤18分钟左右。
   
   12. 把顶层装饰的奶油奶酪材料全部混合，搅拌均匀。面包冷却后放在面包顶部，撒上肉桂粉即可。

5. 非常好吃～赶紧试一试吧❤️