花椒香菜牛肉贝果（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

花椒香菜牛肉贝果（小美版）的做法  

1. 1.主面团材料中，除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油再揉面5min，取出后把香菜切进面团里，整理成团。

2. 2.整理好的面团平分8分，静置10min后整形。

3. 3.放入28°发酵箱发酵25min，取出煮糖水正反各20s，放入预热好180°的烤箱烤制22min即可。