樱花三色渐变吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

🌸樱花三色渐变吐司🍞
清新治愈养眼又好吃😋，口感绵软细腻越吃越香，浓郁的奶香味百吃不腻.一条秒光完全不够吃.快快做起来吧～～～
吐司模：4⃣️5⃣️0⃣️克

用料  

樱花三色渐变吐司的做法  

1. 将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放冰箱冷藏8-12小时.
   

2. （❗️中种面团）放入长帝可发酵厨师机中，放入（❗️主面团）食材除黄油外，低速揉至成团，转3档揉至扩展阶段，（约10分钟）

3. 放入黄油揉至完全阶段. （先低速将黄油与面团混合在转高速揉至完全阶段）
   

4. 红曲粉放入碗中，加少许水搅匀.
   

5. 面团分成三份，一份为原色，一份放入1/4红曲粉揉匀，一份放入剩余红曲粉揉匀.

6. 面团揉圆️盖上保鲜膜醒20分钟.

7. 整形：分别将三色面团擀成长方形，

8. 卷成长条状，从放入吐司模中

9. 发酵至九分满.
   

10. 6⃣️烤箱提前预热，上下火190度，放入吐司，烘烤30分钟.（❗️烤到25分钟时取出看看是否熟了，避免不同烤箱的温度过高烤过）
    烤好后立即取出面包，放在晾网上降温.
    

11. 完成品

12. 完成品

小贴士

1.烤箱温度和烘烤时间还要根据自己烤箱的脾气适当调整.
2.吐司降温至30度左右，装入面包袋保存.这样保存的吐司更加柔软.