新手自用
用料
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 28克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
梅花吐司的做法
按以上顺序将材料放入面包机，用发酵面团程序进行一次发酵。（期间可以用剪刀剪几下）
发面程序结束后，把面团在面板上揉几下，排气，然后盖上保鲜膜松弛15分钟。
面团整形与模具同宽，这个过程可以夹入红豆或椰蓉，卷好后放入模具中，盖好盖子。
烤箱开发酵功能，放一盆水保持湿度，发酵四十分钟。
二发结束后，烤箱180度，模具放在中下层烤30分钟，出炉后倒在烤网上凉了就可以开切。
