买了大瓶的淡奶油用不完怕坏掉 家里又没有低筋面粉高筋面粉 没办法啦 只能自己发明咯🤣
用料
淡奶油 | 200ml |
蛋白 | 2个 |
黑麦粉 | 250克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 4克(看个人需求) |
盐 | 2克 |
黑麦奶油面包(懒人面包机版)消耗蛋白 淡奶油的做法
将材料倒入面包机 (注:这里由于我抱着试一试的心态 黄油我是直接放进去 建议提前将黄油盒拿出来 在温水里泡一下 软化或融化后加进去)
面包机选择 750g 松软面包 烧色 中 直接启动 等待就行啦~搅拌过程中有黏在壁上的可以用筷子戳下去
新鲜面包就出炉啦 松松软软 奶香味很浓 我做的不甜 喜欢吃甜的可以多放点糖喔