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免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.24W
免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法步骤图

用料  

酵母 3克
全麦 80克
高筋面粉 120克
牛奶 130克
奶粉 15克
2克
蜂蜜 20

免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法  

  1. 第一步将他们通通放入面包机,开启发面模式

    免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法步骤图 第2张
  2. 揉五分钟转入冰箱冷藏三个小时

    免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法步骤图 第3张
  3. 拿出来继续开启揉面模式

    免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法步骤图 第4张
  4. 大约三十分钟,没有的小伙伴可以省去,直接整形操作下一步

    免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法步骤图 第5张
  5. 然后包上自己喜欢的馅料,整形放入烤箱发酵30分钟左右(两倍大)烤箱180度30分钟

    免揉懒人全麦无油无糖欧包,新手教程的做法步骤图 第6张

小贴士

冷藏发酵很关键啊!!!牛奶可以换成酸奶或者是水,蜂蜜最好加上,改善面团,做出来会拉丝,超级好吃啊!!!外脆里嫩的

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