美味的老奶油面包简单做法,老奶油面包做法大全

用料  

老奶油面包的做法  

1. 一发后，成团再二发。图是2发的效果。

2. 二发后，封口朝上，用擀面杖擀成正方形（排气整形一起上）。然后往一个方向卷起，收口出捏一下。
   全部弄好后盖保鲜膜再次醒发30分钟。

3. 醒发好（表面刷牛奶液少于），烤箱预热170℃，25分钟。

4. 出炉凉凉，超弹还拉丝。😊

5. 刷奶油，裹上椰蓉。

6. 老奶油制作
   1、奶油奶酪，隔水融化。
   2、奶油加糖打发到流动状态（5成发），加入奶油奶酪，搅拌均匀后继续打发到坚挺状态。