美味的鲜奶油面包简单做法,鲜奶油面包做法大全

源来自于《孟老师的100道面包》
以下食谱翻倍而写的。
奶香浓郁，令人回味，是我做过最好吃的奶香味面包，特地写下食谱以便自己翻阅。

用料  

鲜奶油面包的做法  

1. 第一步除了盐和黄油，全部厨师机揉成光滑面团，再加入盐和黄油继续揉直到出膜即可。

2. 发酵后不揉直接擀面杖擀开去气泡，分割成每个133g，再分三个小辫子一个辫子44g左右。可做6个辫子包。

3. 整型后发酵好，表面用毛刷涂抹蛋液，撒上酥粒。350度烤20分钟直到出炉。