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无油低卡法式乡村面包~松下Panasonic pm105面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无油低卡法式乡村面包~松下Panasonic pm105面包机的做法步骤图

就是法棍这个浓郁麦香味!有了松下105的法式面包程序,感觉自己再也不用做繁复的手工法棍了~

用料  

全麦 50g
高筋面粉 200g
5度冷水 190ml
5g
酵母 1.4g

无油低卡法式乡村面包~松下Panasonic pm105面包机的做法  

  1. 粉类和盐倒进搅拌桶,堆成山型。

  2. 冷藏好的5摄氏度饮用水,沿着搅拌桶四周倒进去。酵母倒进酵母盒。

    无油低卡法式乡村面包~松下Panasonic pm105面包机的做法步骤图 第2张
  3. 按装好面包桶,选择法式面包程序,果料选无,按开始。

  4. 5小时后提示完成,带隔热手套,取出面包桶,自然冷却3分钟后倒出面包,放晾架上,这时面包外表很硬,敲起来有空洞的回声就对了, 如果喜欢吃脆脆的外皮,可以现在就切开吃,如果想容易切开,就晾至掌心温度用保鲜袋密封,等完全冷却后可以切片享用啦~

小贴士

室温超过25度时,使用5度的冷水。

TAG标签:#pm105 #无油 #面包机 #低卡 #
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