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蜂蜜火腿糯米小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.57W
蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图

最幸福的事莫过于早晨一家人围桌,欢快的吃一顿健康早餐,高高兴兴的出门!老公上班应该很有动力吧!
     利用做晚的空闲把材料备好,第二天早上花5分钟就能搞定丰富营养的早餐,何乐而不为呢!

用料  

牛奶 210克
鸡蛋 55克
蜂蜜 35克
30克
酵母 5克
高粉 380克
糯米粉 40克
火腿馅 40克
3克
黄油 40克

蜂蜜火腿糯米小面包的做法  

  1. 1、顺序:鸡蛋,牛奶,蜂蜜,盐,糖一起先放入厨师机,其次在加入高粉,最后放酵母,注意酵母不用碰到盐,开启低速挡肉8分钟,揉至光滑!
    2、加入黄油在揉10分钟!
    3、发酵:放到盆里盖上保鲜膜,发酵约70分钟,温度低的话可在盆下放盆50度左右的温水!发至2倍大!

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第2张
  2. 4、取出面团放案板按扁排气!
    5、平分16份左右,包入火腿馅,揉成馒头样!

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第3张
  3. 6、放入不粘烤盘,二次发酵20分钟左右,明显变胖!
    7、刷一层蛋液(可撒芝麻或杏仁片),今天我给忘了!

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第4张
  4. 8、上下火180度,25-30分钟,上色加锡纸!

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第5张
  5. 进烤箱

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第6张
  6. 出炉啦

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第7张
  7. 早上配杯牛奶,新鲜水果,坚果,美味早餐就做好了!

    蜂蜜火腿糯米小面包的做法步骤图 第8张
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