已经秋分了,最近天气慢慢转凉,这时候最适合吃上一口热乎乎的小面包了。所以今天教大家做香脆有嚼劲的麻薯包。
用料
麻薯粉 | 100g |
水 | 30g |
色拉油 | 25g |
鸡蛋 | 30g |
香脆有嚼劲的麻薯包的做法
首先,在制作之前,我们先把烤箱预热好,上火190度,下火170度,因为每个烤箱的温度都不一样,大家可以参考一下这个温度,然后根据你们的烤箱去调整一下。
将鸡蛋,水倒入搅拌缸中,搅拌均匀。
再加入麻薯粉一起搅拌均匀,能够成团就可以了,再将色拉油倒进去,揉至面团和油充分融合在一起,不沾手,表面略微光滑。
然后将面团分割成30g的一个小面团揉圆,放进烤盘中,烤箱温度预热好后,烘烤30分钟左右就完成啦!
小贴士
大家在分割之前,可以加一些芝麻或者是蔓越莓果干进去一起拌匀, 这样吃起来,会有芝麻的香味或者是果干的酸味,口感会更丰富呢。