外脆里软的枣香牛奶面包！看看内部组织就知道！真的好好吃！还没凉就吃了三分之一！好吃炸裂！
用料
| 高筋面粉 | 275克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 2-3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 蛋液➕糖 | 一个蛋黄➕一点点糖粉 |
| 枣末夹心 | 100克红枣 |
枣香牛奶面包小美版的做法
牛奶、酵母、黄油、糖放入3分钟/37度/小勺激活。然后放入面粉、盐3分钟揉面后如图
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第2张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第2张")
红枣100g用小美3个5洗干净，透亮了
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第3张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第3张")
洗好枣泥30秒/速度5去核，想枣碎末一些10秒速度6-8都可以，看你想多细了。
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第4张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第4张")
这个程度是速度8
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第5张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第5张")
揉好面团放入大碗保鲜膜包好放入烤箱一发50-60分钟（发至2倍大）然后面团排气整形，分成3份，整理成条形，将枣末放入面团上封口搓条。然后像编麻花一样整理
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第6张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第6张")
整理好后刷蛋液然后撒满红枣末进烤箱二次发酵30分钟。然后烤箱预热180度，烤制20-25分钟即可
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第7张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第7张")
内部很柔软，表层很香脆
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第8张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第8张")
超级柔软
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第9张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第9张")
满屋飘香
![枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第10张]( "枣香牛奶面包小美版的做法步骤图 第10张")
